A seguito dell'incontro svoltosi con il sindaco, Clemente Mastella, e i suoi collaboratori, circa il tema della refezione scolastica, Massimo Piacenti, presidente e amministratore delegato della ditta Authentica, affidataria del servizio di ristorazione scolastica al Comune di Benevento, ha sentito il dovere morale, in una nota ufficiale inviata al primo cittadino, di rivolgere a nome personale e dell'intera azienda, "le più sentite scuse per le difficoltà create al sindaco, all'amministrazione comunale, ai dirigenti scolastici, alle famiglie e alla comunità cittadina, per il mancato avvio nei tempi previsti della refezione scolastica".
"Siamo consapevoli - ha aggiunto - che le scuse, da sole, non siano sufficienti al fine di rimediare ai disagi esistenti.
Per questo motivo, la società, con l'intera squadra, è impegnata ad affrontare con la massima urgenza le criticità di natura burocratica che hanno rallentato l'iter amministrativo.
Alla base delle difficoltà registrate vi è stato l'aumento notevole e non programmato, del numero delle richieste dei pasti, pervenute successivamente alla scadenza dei termini di presentazione del servizio da parte delle famiglie".