Al via a Vitulano la V edizione del corso di potatura dell'ulivo, un'iniziativa che unisce formazione, integrazione e valorizzazione del territorio
Abbiamo troppi oliveti abbandonati e tanti ragazzi senza impiego, spiega l'ideatore del progetto, l'agronomo Sebastian Limata
Redazione
Al via a Vitulano la quinta edizione del corso di potatura dell'ulivo, un'iniziativa che unisce formazione, integrazione e valorizzazione del territorio.
Da sempre l'ulivo rappresenta una delle piante simbolo dell'area mediterranea e, in particolare, del Sud Italia: un patrimonio storico, culturale e alimentare che caratterizza il paesaggio e le tradizioni delle comunità.
Il corso è rivolto principalmente a ragazzi stranieri che desiderano mettersi in gioco, acquisire nuove competenze e costruirsi un'opportunità lavorativa, contribuendo, allo stesso tempo, alla cura e alla valorizzazione dei luoghi in cui vivono.
"Abbiamo troppi oliveti abbandonati e tanti ragazzi senza impiego", ha spiegato l'ideatore del progetto, l'agronomo Sebastian Limata.
"Con questa iniziativa vogliamo trasformare due criticità in una possibilità concreta: recuperare il patrimonio olivicolo del territorio e offrire una formazione utile a chi cerca un futuro lavorativo".
Il progetto nasce dalla collaborazione tra la Cooperativa Sociale Gaia e il Centro di Formazione Cefop, che accompagneranno un gruppo di 15 ragazzi stranieri in un percorso formativo teorico e pratico dedicato alle tecniche di potatura e alla gestione dell'oliveto.
In un contesto economico in cui il costo dei carburanti continua ad aumentare e la filiera agroalimentare registra continui rincari, puntare su produzioni locali e a chilometro zero rappresenta una scelta sempre più strategica.
Valorizzare gli oliveti del territorio significa, infatti, sostenere l'economia locale, ridurre l'importazione di prodotti a basso costo e promuovere una cultura agricola più sostenibile e legata alla qualità.
Il corso si propone, quindi, non solo come un'occasione di formazione ma anche come un investimento concreto sul territorio, sull'ambiente e sulle persone.
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