| Benevento, 12-08-2022 18:31 |
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Due giornate di grande aggregazione per la XIV Sagra della Paccozza che si e' svolta a Pesco Sannita
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Redazione |
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Due giornate di grande aggregazione per la XIV Sagra della Paccozza che si è svolta a Pesco Sannita.
Un appuntamento, fa sapere il collega Lino Santillo, che ha visto la partecipazione del grande pubblico rimasto entusiasta per la preparazione e la prelibatezza dei piatti che il gruppo della Pro loco presieduto da Guglielmo Laudato hanno presentato a tutti i visitatori.
Nella centrale piazza Umberto I tutti i convenuti hanno gustato con particolare entusiasmo il piatto della paccozza come pure del secondo, del contorno e di una fetta di anguria.
Il tutto innaffiato da ottimo vino locale.
Ai presenti è stato offerto un tegame con la scritta della "Sagra della paccozza", l'anno e l'edizione".
Questo particolare gesto dei vertici della Pro loco è stato molto apprezzato.
L’importante sagra è stata organizzata dalla Pro loco, in stretta collaborazione con l'Amministrazione comunale presieduta dal sindaco Nicola Gentile e dall’Unpli.
La paccozza è un particolare tipo di pasta fresca, ottenuta da farine locali, di forma irregolare (triangolare o romboidale), solitamente condita con un sugo a base di pomodoro fresco.
Quest'anno, è stata un’edizione speciale e anche di grande intensità interiore per la presenza di due ispettori dell’Unpli nazionale per rendersi conto da vicino, come pure verificare e capire del successo che ottiene tale sagra a livello locale, regionale e anche nazionale.
Il motivo della presenza dei due ispettori è legato al riconoscimento per una "sagra di qualità" che viene concessa a poche Pro loco d'Italia.
Esame superato senza dubbio. Si attende l’ufficialità nel prossimo mese di dicembre.
Il presidente provinciale Unpli nonché consigliere nazionale Renzo Mazzeo è rimasto entusiasta per tale importante manifestazione.
Si è, quindi, complimentato con il presidente Guglielmo Laudato sempre presente e attento ad ogni manifestazione per la crescita culturale e di qualità della Pro-Loco pescolana in ogni manifestazione nel corso dell'anno.
Anche il sindaco Nicola Gentile ha elogiato l'intero apparato della Pro loco.
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