"Il Sannio e la Regina Viarum" dal titolo "Cucina Imperiale Patrimonio e Musica"
Organizzato per domani il secondo workshop info-formativo della rubrica di studio e di ricerca culturale
Redazione
Con il Patrocinio Morale del Comune di Benevento, le associazioni: Amici dei Musei e dei Beni Culturali del Sannio, la Benevento Nascosta, Futuridea Innovazione Utile e Sostenibile, coerenti alla mission di promozione del patrimonio materiale e immateriale del Sannio, secondo le linee del Piano Nazionale per l'Educazione al Patrimonio a cui hanno aderito per la promozione del progetto Mic Appia Regina Viarum, hanno organizzato il secondo workshop info-formativo della rubrica di studio e di ricerca culturale: "Il Sannio e la Regina Viarum" dal titolo "Cucina Imperiale Patrimonio e Musica" che si svolgerà nell'Aula Magna dell'Istituto "Le Streghe" domani, mercoledì 31 maggio, dalle 9.30 alle 13.00.
La rubrica di studio, ideata dagli Amici Musei del Sannio, rientra nelle iniziative info-formative dedicate agli istituti scolastici superiori, per la promozione del patrimonio culturale Italiano coerenti ai principi della Convenzione di Faro, con l'obiettivo di promuovere itinerari storici, archeologici e antropologici sull'Appia Antica, attraverso le collaborazioni, i percorsi Pcto e le iniziative di Cittadinanza Attiva.
I workshop info-formativi della rubrica di studio, si articoleranno attraverso proiezioni di audio video, produzione di prodotti culturali digitali e incontri, con storici, economisti, architetti, esperti ricercatori e consulenti del Ministero della Cultura, che aiuteranno dal vivo gli allievi a realizzare la propria "Mappa Emozionale" del patrimonio materiale e immateriale della Regina Viarum e favorire la consapevolizzazione del valore identitario dei popoli che transitavano sull'Appia "Regina Viarum" che, nel suo percorso da Roma a Brindisi attraversa il Sannio.
Francesco Bove, presidente degli Amici Musei del Sannio, moderatore all'evento introdurrà: gli allievi dell'istituto scolasticop, Ipsar Le Streghe che, accompagnati da Alfredo Carannante, presenteranno il loro percorso Pcto di "Enogastronomia Imperiale sull'Appia Regina Viarum".
Carannante, ha accolto con interesse l’incarico di formare le classi IV di Cucina e IV Dolciaria e i docenti Vincenzo Palmieri e Lucia Drago nel primo percorso certificato Pcto sulla cucina antica.
Carannante è considerato uno dei maggiori esperti a livello internazionale di Archeomalacologia e Archeoittiologia Mediterranea, grazie alle sue pubblicazioni, ha contribuito con le sue ricerche a ricostruire l'alimentazione, la gastronomia e l'economia di siti preistorici, minoici, romani (Pompei) e medievali.
Saranno presenti gli allievi del Liceo Scientifico "Rummo" che, accompagnati da Cosimo Schipani, illustreranno il percorso Pcto "La Via Appia va a scuola" realizzato in collaborazione con il Mic per il riconoscimento dell'Itinerario Culturale alla Candidatura Unesco.
Per l'occasione, il direttore del Museo Nazionale Archeologico del Sannio Caudino, Vincenzo Zuccaro, ha accolto l’invito a partecipare come relatore sul patrimonio del Museo Nazionale che dirige dal 2021 nel Sannio e consegnerà simbolicamente alle due scuole il nuovo flyer divulgativo con i prodotti digitali del Munsc.
Futuridea, sempre attenta alla salvaguardia del territorio come risorsa, presenterà agli allievi la "buona pratica di fare impresa per gli olivicoltori sanniti" attraverso la testimonianza di Rocco Cirocco, presidente della Cooperativa Agricola Terra di Molinara, che grazie all'amore per la propria terra e l'impegno dei soci, ha attivato un processo di crescita sostenibile e di forte innovazione nel Sannio per la salvaguardia dell'olio Ortice di Molinara che ha avuto negli anni una sempre più crescente attenzione da parte dei centri di ricerca nazionali e di numerosi esperti del settore agroalimentare.
Il segretario degli Amici Musei del Sannio, Petronilla Liucci, introdurrà il contributo alla celebrazione del patrimonio archeologico nel Sannio svolto da Lotos Lab attraverso la ricerca dei suoi esperti musicologi, filologi, Barnaby Brown, musicologo al Royal Conservatoire of Scotland, University of Cambridge (Uk), John Franklin, docente di Letteratura greca e latina e archeologia musicale alla University of Vermont (Usa), Julia Irons, ricercatrice canora di musica della Magna Grecia Università di Chicago, e di Marco Sciascia, archeoliutaio collaboratore del Museo Egizio di Torino.
L'evento si concluderà con la consegna degli Attestati di Partecipazione Pcto da parte del Direttivo degli Amici Musei del Sannio a docenti e allievi dell'Ipsar "Le Streghe".
I saluti finali e l’augurio di una tenace ripresa, saranno rivolti a Marcello Balzani dell’Università di Ferrara, invitato a relazionare alla giornata formativa, per esprimere la vicinanza degli allievi sanniti a tutto il popolo dell’Emilia Romagna colpito dall'alluvione del 17 maggio scorso.
comunicato n.157259
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